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Curry Thai Rosso - Ricco




INGREDIENTI

Paprika dolce, curcuma, coriandolo, senape, fienogreco, peperoncino, aglio.

USO IN CUCINA

Crostacei, Pasta, Pesce, Pollo, Riso Basmati, Verdure Saltate, Zuppe..

SAPORE

Piccante, Ricco, Secco

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Il termine Curry deriva dalla parola indiana kari e indica una salsa o un condimento. É una miscela di spezie che in genere ha come base i semi di coriandolo, la curcuma, il cumino e viene arricchita da un'infinità di altre spezie. Infatti ne esistono centinaia di varianti che cambiano in base alla regione e allo stato. Viene tradizionalmente preparato in casa da millenni in tutta l'Asia e ogni cuoco ha la propria ricetta. Il Curry Thai Rosso è un preparato thailandese, piccante e saporito. In cucina: questo condimento, dal gusto ricco e speziato , si aggiunge ai piatti di pesce, carne o verdure, noodles o zuppe a base di latte di cocco.
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