Curry India - Piccante Eco Box

Il termine Curry deriva dalla parola indiana kari e indica una salsa o un condimento. É una miscela di spezie che in genere ha come base i semi di coriandolo, la curcuma, il cumino e viene arricchita da un'infinità di altre spezie. Infatti ne esistono centinaia di varianti che cambiano in base alla regione e allo stato. Furono gli Inglesi a commercializzare per primi questa miscela in occidente, ma in India, il curry viene tradizionalmente preparato in casa da millenni e ogni cuoco ha la propria ricetta. In cucina: Il nostro Curry India è particolarmente intenso e aromatico, con un gusto medio piccante. Adatto per il classico "pollo al curry" originale indiano, ma si può usare anche per svariate ricette dove si vuole dare un tocco deciso e vivace! Ottimo anche con verdure e pasta saltate, legumi e stufati.