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Tè di Natale - Crème Bruleé




INGREDIENTI

Rooibos, pezzi di mela, pezzi di datteri (datteri, farina di riso), cannella, cubi di caramello (zucchero, LATTE condensato, sciroppo di glucosio, burro, sorbitolo emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), stelle di zucchero (zucchero, farina di riso, olio di crusca di riso, fecola di patate, aroma), aroma. ALLERGENE: LATTOSIO

USO IN CUCINA

Bevande, Cocktail, Infusi

  • Nuovo

4 - 6 min

90° - 95° C

Mattino, Pomeriggio, Sera

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Un Tè di Natale goloso adatto a tutti, anche per i più piccoli e per chi non tollera la teina. Infatti è a base di Rooibos, detto anche "Tè rosso", un arbusto che cresce in Sud-Africa, naturalmente privo di teina. Il suo infuso si può gustare a tutte le ore.
Questa miscela è arricchita da pezzi di datteri, cubi di caramello e stelline di zucchero, che la rendono una piacevole bevanda, dal gusto dolce e cremoso, e con l'immancabile cannella che ci porta all'ostante in un'atmosfera di festa e di Natale. Ideale da gustare caldo nei freddi giorni invernali, sul divano, magari davanti ad un camino, insieme a dei biscottini speziati appena sfornati.
Infuso dai riflessi rosso-mogano. Tempo di infusione 4-5 minuti.
In-Fusione
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