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Curry Java - Delicato Eco Box




INGREDIENTI

Curcuma, coriandolo, fienogreco, zenzero, limone scorze, pepe nero, peperoncino, alloro foglie.

USO IN CUCINA

Crostacei, Legumi, Pasta, Pesce, Pollo, Riso Basmati, Verdure Saltate

SAPORE

Delicato, Fresco, Non Piccante

3,99 €
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Il termine Curry deriva dalla parola indiana kari e indica una salsa o un condimento. É una miscela di spezie che in genere ha come base i semi di coriandolo, la curcuma, il cumino e viene arricchita da un'infinità di altre spezie. Infatti ne esistono centinaia di varianti che cambiano in base alla regione e allo stato. Viene tradizionalmente preparato in casa da millenni in tutta l'Asia e ogni cuoco ha la propria ricetta. Il Curry Java è una miscela indonesiana dal sapore gradevole e delicato. In cucina: aromatizza tutti i tipi di piatti e con il suo gusto leggero è adatto anche per ricette fresche. Ottimo per pollo o pesce al curry con la base di panna e con crostacei.
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Riferimenti Specifici

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