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Tè Nero Speziato - Masala Chai




INGREDIENTI

Tè nero Ceylon, cannella, anice stellato, cardamomo verde, chiodi di garofano, zenzero.

USO

Bevande, Cocktail, Tè

SAPORE

Deciso, Originale, Speziato

3 - 5 min

90° - 95° C

Mattino, Pomeriggio, Durante i pasti

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La base è il tè nero Assam Broken, tipologia di tè dalla foglia spezzata, lavorato con il metodo CTC (Crashing-Tearing-Curling), e arricchito con una miscela di spezie, dal gusto corposo e unico che ricorda la magia dell'India e i suoi profumi. La ricetta originale del Chai prevede l'uso del latte aggiunto ad un'infusione di tè nero e spezie, servito molto zuccherato. In India è la bevanda più popolare, infatti la si può trovare ovunque e in ogni angolo delle città, viene servito in piccole tazzine, persino sui treni!!
Infuso ambrato - bruno. Tempo di infusione 3-4 minuti.
In-Fusione
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