🟤 Mama Africa per un BBQ deciso in stile berberè
Dal Messico al Medio Oriente, passando per l’India e il Mediterraneo… la griglia è il tuo passaporto.
Con MAMA AFRICA, vivi un tour aromatico nel cuore dell’Africa: un mix selvaggio e profondo, ispirato alle spezie dei mercati tradizionali etiopi ed eritrei.

Questa miscela speziata si ispira al berberè, il celebre condimento del Corno d’Africa, e dona ai tuoi piatti un tocco audace, caldo e leggermente affumicato. Provala come rub per il BBQ o per insaporire piatti etnici e vegetariani.
Intensa, terrosa e speziata, Mama Africa è l’alleata perfetta per una grigliata fuori dal comune.
🍗 Ideale per:

    Carne: Doro wat (pollo stufato etiope), agnello speziato alla griglia

    Pesce: Pesce intero alla brace con limone e spezie

    Vegetariano: Injera con lenticchie rosse, patate dolci e carote speziate

Un gusto deciso, speziato e lievemente piccante, perfetto per chi cerca qualcosa di diverso dal solito.